Elnyűtt késekhez való - de csak hozzáértők kzébe
Főként profik számára ajánljuk, mert használata szakértelmet igényel. Nagyon jó élt lehet vele előállítani pillanatok alatt, de keménysége miatt nem hozzáértők kezében több kárt okozhat mint hasznot.
Finomságát tekintve az élező acélok közé soroljuk, tehát főként a kopottabb, jobban elhasznált késekhez alkalmas. Kiválóan használható a kemény acélból készült késekhez, így azok nagyon hosszú ideig megőrzik élüket. Puhább, hajlékonyabb acélból készült késekhez inkább egy finomabb acélt ajánlunk.