Hogy mi az a sertés kuláré?
A sertés kuláré a sertés emésztőrendszerének utolsó fázisa, a sertés végbél. A legvastagabb, legerősebb bélfajta, ezért különösen alkalmas a keményre töltött szalámifélékhez.
Mihez használható a kuláré?
Jó választás a hagyományos szalámi, a stifolder, a májas vagy akár a párizsi készítéséhez is. A sertés kuláré nem tévesztendő össze a sertés vastagbéllel.
A nevében feltüntetett 125+ a hosszra értendő. Azt jelenti, hogy a csomagban található szálak hosszabbak mint 125 centiméter. A bél egyik vége vékonyodik, de a legtöbb esetben még mindig alkalmas szalámi töltésére. Tehát érdemes 1 darab 125-ös bélre 2 szál szalámit számolni.
A kuláré, azaz a végbél kalibere várhatóan 50-es vastagságú, ami a szokásos szalámik átlagos vastagságának felel meg.
A csomag 5 darab 125 centiméternél hosszabb kulárét tartalmaz.
Hagyományos és különleges szalámik készítéséhez tökéletes választás.
Textúrája és egyedi alakja miatt igazán mutatós, ízletes és szaftos szalámi tölthető a kuláréba.
Az ár 5 darab 125 centiméternél hosszabb kulárét tartalmaz, tehát ketté vágható, így nagyon gazdaságos is.
Szezonon kívül a nyári időszakban ez a termék nem elérhető.
A termék várhatóan szeptemberben lesz újra készleten.
